健康功效
青鱼：祛湿、除痹、益气
白萝卜：消食积、化痰、宽中
食材用料
| 青鱼660g相克食物 | 白萝卜300g相克食物 |
| 油36g | 生姜28g相克食物 |
| 葱28g相克食物 | 料酒28g |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 盐适量 | 生粉适 |
| 香菜适量相克食物 | |
红烧青鱼的做法
1.鱼洗净并切段（根据个人喜好是否切段，我切段因为我家的锅太小）
2.生姜切片，葱和香菜切段
3.白萝卜切成滚刀块并焯水七分钟左右备用
4.将生抽、老抽、盐、生粉用水沟兑成红汁备用
5.热锅放油烧至140度左右将葱和姜爆香，并放入鱼两面煎三分钟左右，倒入料酒和红汁，并倒入萝卜，加水漫过鱼身烧15分钟左右收汁出锅，放入香菜
