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炒草菇的做法

放大字体  缩小字体 2018-09-20 23:41:59  阅读:7312 来源:本站原创 作者:丁志诚

炒草菇是一道十分简单的家常菜,不需要很强的烹饪技巧,一般是把草菇切片后焯水,然后就可以下锅,加调料炒制了,一般的家庭都可以很轻松地烹制出来。下面还是让我们来看看炒草菇的具体做法吧。

准备材料:草菇、生抽、鸡精、水淀粉、姜、盐

做法:

1、将草菇洗净后切成片状,放入热水锅中焯水,取出后沥干备用;

2、在锅中加油烧热,放入姜蒜爆香,倒入草菇煸炒;

3、加入适量的生抽,清水和几片姜稍焖两分钟;

4、起锅前加入食盐调味,并加入适量水淀粉勾芡,这样会更好吃。

在炒草菇的时候,可以搭配其他蔬菜或者肉类,比如芹菜就可以和草菇一起炒来吃,而牛肉、猪肉都和草菇是很好的搭配,大家可以根据自己的口味随意搭配,草菇的口感和美味绝对不会让你失望的。


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