您当前的位置:中国健康门户网新闻正文

青头菌的保存

放大字体  缩小字体 2018-09-26 13:29:22  阅读:7358 来源:本站原创 作者:黄耀明

青头菌生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地,每年夏秋季为生长期,雨后产量多。青头菌不仅味道鲜美,而且它对人体也有一定的好处,它对眼目不明、能泻肝经之火、散热舒气,对急躁、忧虑、抑郁、痴呆症等病症有很好的抑制作用。并且,青头菌还含有蛋白质及碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B2、尼克酸等营养成分。正因为它有如此多的有点,它收到许多人的喜爱。

但是,青头菌的季节性很强,它主要在六月至九月盛产,青头菌数量最多而且价格相对便宜的时期是七、八月,到了九月青头菌的数量就相对减少了,并且价格也稍微贵一些。许多人多习惯买一堆青头菌回来,保存就成了一个问题。青头菌如何保存呢?我们一起来学习一下吧!

青头菌是菌类,它很容易滋生细菌,由于冰箱里的环境比较潮湿,建议大家不要放在冰箱里,容易滋生细菌。如果买来的青头菌如果可以在一两天之内吃完的话,可以把青头菌拿出来晒着,不要放在塑料袋里,尽量及时吃完。还有一种办法,就是可以把青头菌洗干净,然后撕成小块,放在太阳下面晒,把水分晒干即可,等到吃的时候用水泡一下。还有一种方法可以保存青头菌,可以把青头菌洗干净,把水挤掉,然后放在油锅里炸,炸好之后,将油和青头菌一起密封保存,吃的时候倒出一些即可。

健康排行

健康推荐