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批发2016特级无硫 太子参 孩儿参 健脾 益气 煲汤食材

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最后更新: 2018-09-26 06:30
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    买家须知

    产品展示名称:太子参

    类别:补益药拼音:TAI ZI SHEN拉丁:Radix Pseudstellaiae别名:孩儿参、童参药用部位:块根

    药材性状:本品呈细长纺锤形或细长条形,稍弯曲,长3~10cm,直径0.2~0.6cm。表面黄白色,较光滑,微有纵皱纹,凹陷处有须根痕。顶端有茎痕。质硬而脆,断面平坦,淡黄白色,角质样;或类白色,有粉性。气微,味微甘。

    药用价值

    太子参又叫孩儿参、童参。光听这些名字,就连不少天天在处方中与这味药材打交道的医生都会想当然地认为那肯定是对幼小人参的称谓。在古代,的确有不少医书把“人参之细小者&dquo;称做太子参。可在近百年来,人们发现了一种具有某些功效类似的人参,但又远逊人参的石竹科植物。太子参的名号于是便“旧瓶装新酒&dquo;,让给了这种新兴的药材。石竹科的太子参又名异叶假繁缕,为多年生草本植物,茎纤细,叶对生,夏季开白色的花,地下生有纺锤形的块根,主产于中国江苏、安徽、山东等省,生长在山间林下松软肥沃的土壤中,目前大部分产区都有人工栽培。

    太子参性平、味甘、微苦,有补气生津的作用,在中医临床上使用非常广泛。一般素有口干、烦躁、心悸、失眠、乏力、食少、手足心热等气阴两虚症状的病人均可使用,它既可与其他药物配伍,又能单味煎水温服,常用剂量为10~30克,可根据病情适量加减。那些久病、体弱之人脾胃被伤,出现饮食减少、乏力、自汗等症状时,可用其配伍山药、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的药物,或取太子参15克、莲子20克,加水上锅煮至莲肉烂熟为度,食莲肉,喝汤;发热疾病的恢复期出现气阴两伤症状,如口干舌燥、烦躁、气短乏力等,可用太子参与生地、知母、麦冬、竹叶等同用;秋季或暖冬,肺脏极易受到温燥邪气的伤害,起病多出现发热、口鼻干燥、口渴、干咳、气短、少痰等症状,可用太子参与沙参、麦冬、百合、贝母等滋阴、润肺、止咳化痰药同用。与同样具有补气生津作用的人参、党参、西洋参相比,太子参滋补的药力要差得很远,但它也有长处,就是药性十分平稳,适合慢性病人长期大量服用,且副作用也比上述参种小得多,因此深受那些体虚而经受不住滋养药物峻补人的欢迎。譬如脾胃虚弱之人初用补剂,服用其他参种恐药力过猛,改用太子参则大可放心;又如虚证患者夏季服用补药,恐天气炎热夹杂药力引动内火,而太子参清补扶正,则不会有此弊害;气阴不足而又血压偏高之人使用太子参不仅可以改善症状,而且没有人参升高血压的毛病;壮年患者服用太子参不用担心引发上火;小患者服用太子参没有引发早熟之嫌。太子参堪称难得的清补佳品。

    太子参为石竹科植物异叶假繁缕,以块根入药。又名孩儿参、童参、双批七、四叶参、米参。有补气益血、生津、补脾胃的作用。适于小儿夏季久热不退、饮食不振、肺虚、咳嗽、心悸等虚弱之症以及小儿病后体弱无力、自汗、盗汗、口平等症。主要产于贵州、福建、江苏、山东、安徽等地。其中以福建 柘荣县产的太子参最为出名。 目前已被卫生部确定列入“可用于保健食品的中药材名单&dquo;。

    【主要成分】

    根含果糖、淀粉、皂甙。含皂甙、果糖淀粉。又据报道,含游离,以、、天冬氨酸含量最高,占游离的30%-40%,还含有麦芽糖等。近年从中分得三棕榈酸甘油酯、棕榈酸、β-谷甾醇、△7-豆甾烯-β-醇、胡萝卜甙,△7 -豆甾烯-3-β-D-吡喃葡萄糖甙、肌醇-3-甲醚、α-槐糖和蔗糖。

    【化学成分】含甙果糖及淀粉。

    【性味归经】甘,微苦,微温。

    ①《本草再新》:“味甘,性温,无毒。&dquo;

    ②《饮片新参》:“甘润,微苦平。&dquo;

    ③《中药志》:“甘苦,微寒。&dquo;入肺、脾经《本草再新》:“入心、脾、肺三经。&dquo;

    【功效分类】补虚药,补气药

    【功效主治】

    补益脾肺,益气生津。治肺虚咳嗽,脾虚食少,心悸,怔忡,水肿,消渴,精神疲乏。

    1.用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠。能益脾气,养胃阴。常配山药、石斛等同用。但其补益脾气之力不及党参。

    2.用于气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多。能益气生津。治气虚肺燥咳嗽,配北沙参、麦冬等,治气阴两虚的心悸不眠、多汗,配酸枣仁、五味子等。但其补气益阴生津之力,均弱于西洋参。

    【用药忌宜】表实邪盛者不宜用。

    【用药配伍】

    1.配麦冬,补肺并润肺养阴,用治肺阴亏虚的肺虚咳嗽最宜。

    2.配黄芪,补益之效大增,常用治劳倦乏力为效。

    3.配白术,共奏补脾肺之功。同治虚劳,劳倦乏力者。

    【选方】

    1、治食少体倦:太子参15克,党参15克,淮山药12克,水煎服。

    2、治肺燥干咳:太子参15克,麦冬15克,水煎服或炖梨服汤。

    3、治小儿体虚多汗、病后气血亏虚:太子参10克,黄芪10克,煎水代茶饮。

    4、治病毒性心肌炎后期、神经衰弱、心悸、失眠、多汗:太子参15克,麦冬15克,水煎服。

    5、治小儿体虚多汗、病后气血亏虚:太子参10克,黄芪10克,大枣4枚,煎水代茶饮。

    6、治体劳损伤:太子参15-18克,加黄酒、红糖,适量,蒸汁服。

    【健康食谱】

    黄芪红枣太子参汤

    材料:黄芪15克、大枣7枚、太子参10克。

    做法:将黄芪、红枣、太子参加适量水煮30分钟,每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。

    功效提示:这款汤有补肺健脾的功效,适宜反复感冒的孩子吃。

    银耳太子参炖鹿肉

    材料:银耳50克,太子参15克,鹿肉300克,姜10克,清汤1200克。

    调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

    做法:

    1.银耳、太子参分别用温水涨发好,鹿肉切蚕豆丁大小汆水,姜切片待用。

    2.将净锅上火,放入清汤、太子参、银耳、鹿肉、姜片,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

    功效:鹿肉营养丰富,长期食用可提高机体免疫力,对面黄体虚有一定的改善作用。银耳可养阴生精,润肺健脾,对阴液亏虚有一定的食疗作用。

    太子参炖田鸡

    材料:田鸡350克,瘦肉50克,太子参50克,枸杞子10克,姜10克,清汤700克。

    调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

    做法:

    1.田鸡宰杀斩块汆水,瘦肉切豆丁大小汆水,太子参用清水泡发好,姜切片待用。

    2.将净锅上火,放入清汤丶姜片丶太子参丶枸杞子丶瘦肉丶田鸡,大火烧开转用小火炖30分钟调味即成。

    功效:太子参含多种丶果酸丶淀粉丶维生素丶皂苷等成分,能消水肿丶化痰止咳,对心悸自汗丶病后体虚有一定的食疗作用。

    太子参炖柴鸡

    功效:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。

    原料:太子参8克,柴鸡250克

    调料:盐、葱、姜、料酒适量

    做法:

    1.将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。

    2.将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。

    禁忌:高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。

    适合人群:体虚或产后虚弱的女性

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