好的人参人参的吃法
鲜人参有解酒毒的功能。在喝酒前或喝酒后，吃上几克鲜人参，可以减少酒对身体的伤害。夏天可吃的人参种类比较多，例如：鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等等。红参也是可以吃的，但是一定要控制它的数量。例如：冬季吃红参的量是5克以内，夏天则控制在3克以内。
将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克. 二、要忌饮茶。
6.在适当剂量，对家兔也能增加体重，使血浆白蛋白与球蛋白的比值上升。
一、如何挑选和鉴定炖煮食品：人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉,小鸡,鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
但人参的药力大，尤其是多年生园参和野山参，千万不能超量服用，这样的话效果反而起到相反的效果。就会出现流鼻血、生口疮等现象。
人参皂甙中具有收敛作用的成分较多，并能调节真皮水份平衡，防止皮肤脱水，又可抑制黑色素的形成，使皮肤变得光滑、柔嫩、洁白。历史上慈禧太后以口含法，日服鲜人参3克至5克，主要就是用来美容和抗衰老的。人参是百草之王。人参的价格多样，在国内市场，很多人参价格一直居高不下。但是，也有不少的人参价格低的吓人。那么，人参该挑贵的还是挑便宜的?国内市场鲜参价格有高有低。今天一起来看一下，在人参价格高低不齐的市场上我们该怎么购买人参!
