2、山参炖猪肘人参也可称为养生珍品，身体虚弱者、气血不足的人可以适当食用人参，当然人参的功效与作用还有很多种，身体好的朋友也可以适当吃些，有强身健体的作用，人参简单的吃法是什么?生活中人参要如何食用呢?
全国范围货到付款，免费送货上门。 有人说，夏天不能吃人参，否则上火，这种说法也是片面的。专家们的回答是，夏天也是可以吃人参的，但是在服用人参的种类和数量上，与冬季服人参略有区别。
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2、将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出; 将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用.
1.患有动脉硬化症。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎者应慎服人参。
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有几类人特别适合在冬季吃一支参：阳气虚弱的人，在冬天常常会流清鼻涕、手足冰凉、小便清长、夜尿频频、大便稀溏、阳事不举，有这类问题的人，可以用人参、熟地、附子、干姜、羊肉或狗肉等炖起来一道吃，也可以内服人参大补丸、金匮肾气丸、龟鹿补肾丸、十全大补丸等中成药，使阳气生、寒气祛、体质壮。 5增强机体的免疫功能：人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子性多糖，是一种免疫增强剂。经过动物实验和人体临床实验观察，证实能显著增强人体免疫力，对恶性肿瘤有一定的疗效;临床实验可见同样延长病人生存时间，提高机体细胞免疫功能，且减轻放疗的毒副作用，加快损伤组织的修复。经过临床观察证实：人参多糖有明显的升白细胞作用，与放化疗同时应用，能够减小放疗的毒副作用，预防白细胞减少使病人顺利的完成治疗。应用人参多糖过程中无副作用，证明该药是安全、可靠的。
