服用单味人参时,好隔水炖,炖前以湿布包裹人参,待参条回软后,把人参切成薄片。把切片人参3克,放入瓷碗中,加水半碗,隔水炖30分钟即可服用,服汤后的人参片再可炖两次饮服,为了避免浪费,后带汤连渣一起吃下。值得指出的是参汁炖好后,不要急于揭开盖,应待其自然降温,待参汁稍凉时服。 误区四:中国人参不如高丽参和西洋参
中国人参主产区在长白山西坡及余脉,高丽人参主要产区在长白山以东和以南余脉,他们的地理环境和气候差异不是太大。我国专家曾用中国红参和韩国高丽参进行对比研究,研究结果表明,红参各项指标含量大多高于和接近高丽参。做法:
服法:佐餐食用 人参枸杞酒。将人参15克、枸杞子5克、熟地黄5克,一起捣碎,用双层纱布包好,扎紧,置入容器内,加入白酒1000毫升,密封浸泡两周。两周后取出药包,加入冰糖20克,待冰糖溶解,摇匀后日常酌量饮用(酒精过敏、肝肾功能不全者禁用,高血压患者应在医生指导下服用本药酒)。
3.无论是煎服还是炖服,忌用五金炊具水发香菇15克
全国范围货到付款,免费送货上门。 阴虚火旺的人可选择西洋参。人参药用请遵医嘱,保健用量成人每日不超过3g,小儿不超过1g。遵循上述3个原则,食用人参不上火。
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人参怎么吃 做法:将水参、枣、蒜、生姜、江粟米、去皮的荏胡麻等洗干净后装在幼鸡的肚内,装满后拿绳捆起来。然后把幼鸡放进锅内,倒入水直至所有材料全部浸泡,用旺火来烹煮。沸腾后,将泡沫清除,继续煮,直至幼鸡肉和里面的材料煮烂。后,将鸡肉和汤一起盛在陶器锅内,均匀撒上盐、胡椒粉即可。