制作：将猪肾一剖两片，剔去筋膜臊腺，;中洗干净，待用;当归、人参、山药装入纱布袋内，扎紧袋口，将药袋与猪肾一同放入盆内，再将盆放入锅内用武火隔水炖，直至猪肾煮透，再取出药袋，捞出猪肾，冷却后切成薄片装盘，后将酱油、醋、姜丝、蒜末、麻油等与肾片调拌均匀即可服食。
人参是名贵的滋补品。但由于人参的种类和加工方法不同，产生的作用也不同。对于生活节奏不具备选用煎服和蒸服条件的人群，就只能选用参片的含服了，将参片置舌下含之噙化，起初不用牙嚼，不用舌拌，完全依靠口腔黏膜的细血管吸收参片中的有效成分，直至参片无味时，咀嚼后将参渣一起吞下。
鲜参和干参不一样，园参和野山参不一样，体弱的和体强的不一样，老年人跟年轻人不一样，滋补和治病不一样，轻症和重症不一样，只吃一次和天天吃不一样。 禁忌：食用鲜人参的同时不能喝茶，因为茶中的成分可能分解参中的有效成分，降低疗效。
1.肺气虚：气短自汗、声音低怯、咳嗽气喘、胸闷，易于感冒，甚至水肿，小便不利等病症。
7.刺激造血器官，有改善贫血的作用。挑选野山参主要看“五形”
性味
小镇人广交天下朋友，用"心"去合作，以"精、准、细"为标准，做一流质量，创一流品牌，不断发展同国内客户的友好往来，给人类奉献健康美味的食品是小镇人永恒的承诺。人参是一种药用价值很高的中药药材，不但可以大补元气，还能起到复脉固脱的作用。那么人参在医学上究竟有哪些具体的功效和作用呢?在中医中又有哪些方剂需要用到它呢?今天三九小编就和大家一起来详细的学习一下补益药中关于人参在医学上应用的相关知识。
