人参能减弱9，10-二甲基-1，2-苯骈（DMBA）、氨基甲乙脂、N-2芴乙酰（AAF）、N-甲基-N-亚硝-N’-硝基胍（MNNG）、黄曲霉等致癌物质的作用。人参还能预防抗癌药物引起的白血球减少症。目前研究发现的人参中含有的化合物可以分为两种类，一是好的人参中独有的化合物，或在人参中首先发现的化合物，如人参皂苷等，是目前发现的主要的化合物类型，也是研究的重点内容。
结语：人参是很多人心目中的“神药”。现在国家的有关政策让人参脱下了高贵的包装，走入平民家中。人参的挑选价格是一方面，品质也是一方面。所以，高价不一定都是好的，低价也不一定全是差的。人参价格多变，大家购买时需要注意!长春松鼠小镇商贸有限公司座落于吉林省长春市，是一家集科、农、工、贸为一体的企业，具有综合类产品商贸公司。拥有目前吉林省东南部地区的山产品生产加工基地。公司引进先进的生产工艺和技术，以食用菌深加工为主导产业链，以先进的生物工程技术为先导，依托黑土地得天独厚的森林资源。建立了产品研发中心、人参种植场、养鹿场、养蜂场、木耳、蘑菇种植基地、山珍食品加工厂、木耳加工厂。
易导致营养受损，葡萄中含有鞣，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。 3.忌铁器，不可用铁锅，铝锅煎煮。
将人参干燥后粉碎，用蜂蜜搅拌，制成人参丸，早晚用温开水送服，每次2克。 (三)磨粉：将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
长白山人参中增强学习和记忆能力的有效因为人参皂苷，内中间人参皂苷Rb1和Rg1，对于学习和记忆性能均有优良反应。松鼠小镇从事东北特产生产加工及批发销售，主要产品种类：人参系列。鹿茸系列。灵芝系列。山珍系列。雪蛤系列食品系列等等！
泡茶饮服：
重要的是，人参自然无添加。现在有一些补品不是人工合成就是添加化学合成物，中老年人的新陈代谢本就较慢，若是食用这样的保健品就会给中老年人的身体带来过重的负担。而人参是纯天然的补品，即使久服也不会给身体造成不必要的困扰。同时，人参的有效成分极易吸收适合中老年人的新陈代谢特点。 促进大脑对能量物质的利用：
