吸收、代谢功能适量服用人参能增进食欲，促进蛋白质的合成，对营养不良幼童常见的食欲不振、面黄饥瘦症状，可以用人参15克，淮山药10克及去核橄榄5克，炖排骨或鸡腿，红服用五次后，使幼童食量增加、体力增强，一改过去纤细柔弱的体质。做法：
值得提醒的是，在服用人参的同时，不要吃萝卜、绿豆、或饮茶，以免影响补力。如发生感冒发热等疾病，或者因服用不当产生腹胀、食欲不好等副作用时，应暂停服用，也可炖服萝卜、绿豆减轻症状。
2.对人参的研发和应用取得积极进展：在现代科学研究的基础上，对人参的开发应用受到全世界的关注。以人参为原料或为主药开发的各种食品、保健品和药物种类繁多，形成了巨大的产业，在保障人民健康和促进经济发展中发挥了积极作用。
取人参片5-8片，置于杯中，冲入沸水，加盖5-10分钟，即可代茶饮服。可以连泡多次，待汤味变浅，可连汤带渣一同服食。 人参的功效与作用，人参怎么吃好？
4. 胃病。现已查明，很多胃病的罪魁祸首是幽门螺旋杆菌，而人参对该病菌有保护作用，不利于药物对其杀灭。提示：假货横行今天，不要贪小便宜吃坏身体！一定要记住一分钱一分货这个不变的真理
养分药膳
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