银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种，人体所必需的中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。银耳多糖在同类型产品中具有更丰富的活性物质，更安全的技术指标，是理想的药品、保健品、营养品、食品饮料、化妆品的原料。
【产品名称】：银耳提取物（银耳多糖）【英文名称】：Temella P.E.【植物来源】：真菌类银耳科银耳属植物，又称白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠&dquo;的美称。夏秋季生于阔叶树腐木上。【含量】：多糖 ≥30%，可按要求订做，最高可达95%【性状】：浅黄色粉末【性味】：性平，味甘、淡、无毒。【主要成分】：多糖类化合物是银耳的主要活性成分。最具代表性的是银耳酸性异多糖（Acidic heteoglucan）,其结构是以α-甘露聚糖为主链，以β-（1，2）L-木糖、β-（1，2）葡萄糖醛酸和少量的岩藻为侧链。其他几种多糖体是中性杂多糖，由木糖、甘露糖、半乳糖和葡萄醛酸组成。【产品特点】1. 精选优质银耳子实体。
2. 采用超声波低温萃取,保证有效成分的活性不变。 3. 溶解性好,易吸收。【临床应用】：肿瘤化疗或放疗以及其它原因所致的白细胞减少症，有显著效果。此外尚可用于治疗慢性支气管炎。【功能主治】：用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇 女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。【保健价值】1.据《中国药物大辞典》记载有“强精补肾、强肺、生津止咳、降火、润肠益胃、补气和血、强壮身体、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿&dquo;之功效。2.作为滋补佳品还适用于病后、产后体质虚弱及一般体质虚弱者。3.对于劳力过度、气阴两虚、神疲乏力、肺虚气喘、脾胃虚弱者更为适宜。【包装】：双层塑料袋外用铝箔袋1kg/袋；25kg/纸板桶或根据客户需求包装。【保存】：密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
所用植物部分
银耳子实体
性状
本品为灰白色粉末，易吸湿
规格（含量）
多糖≥30％
颗粒大小
≥80目
重金属指标
As≤0.5mg/kgCd≤1.0 mg/kg
Pb≤2.0mg/kgHg≤0.01mg/kg
卫生指标
细菌数＜1000个/g大肠杆菌、活螨不得检出
霉菌数＜100个/g
干燥失重
≤5％
1：各种藻类多糖 海带多糖，岩藻聚糖，昆布多糖，褐藻多糖，褐藻多糖酯等。2：各类真菌多糖 灵芝多糖，，云芝多糖，灵芝破壁孢子粉，猪苓多糖，茯苓多糖，平菇多糖，金针菇多糖，鸡腿菇多糖，茶树菇多糖，双孢蘑菇多糖，木耳多糖等。3：其他多糖 大蒜多糖，桂圆多糖，黄芪多糖，当归多糖，黄精多糖，莼菜多糖，绞股蓝多糖，苦瓜多糖，山药多糖，白及多糖，甘草多糖，马齿苋多糖，银杏叶多糖，五味子多糖，枸杞多糖，刺五加多糖等。
陕西慈缘生物技术有限公司是一家专业从事天然植物有效单体和有效成分开发研究、提纯加工、工艺转让、技术合作的高新技术企业。产品主要用于制药、保健品、化妆品、饮料及食品等行业。公司于2009年成立，科研实力雄厚，拥有目前国内先进的提取、分离纯化、检测设备。多名业内人士组成年富力强的研究、开发团队，公司与西安交通大学、 西北大学、第四军医大学、西安理工大学等科研院所已建立长期合作、联合开发、资源共享的战略合作模式。
公司现已形成红车轴草提取物、海藻提取物、育亨宾提取物、黄芩提取物、锯叶棕提取物、大蒜提取物，棉籽提取物，等数种标准植物提取物和各种食用菌多糖及比例提取物等产品体系。
从原料采购、生产过程、包装到运输等全过程公司都严格制定了质量控制办法。检测部配有进口高效液相色谱仪（HPLC）、高效气象色谱仪(GC)、紫外-可见分光光度计(UV)、快速水分测定仪等全套检测设备，全面控制产品含量、重金属、微量元素、微生物等各项质量指标。
在完善常规产品工艺的同时，公司仍旧紧跟市场的步伐不断研发更新更优质的产品。严谨、诚信，提供优质高效服务与支持；慈缘人期待与您精诚合作，共谋发展！
