参芪烧活鱼的做法
3、人参少量坚持久服效果佳“吃人参上火”是公认的一种言论和意见。实践上，这种观念极端公允，是对于人参的大误解和曲解。许多人吃西洋参上火，主要缘由之一是适量了。
人参药用遵医嘱。如果用于保健，延年益寿，须少量久服方得长效，人参并非服一次就可以一劳永逸，食用人参时，注意用量，一次大量食用200g以上会有抑制反应出现，所以不要为求速效，每天吃几十克。《国家新资源食品管理办法》建议长期食用园参干品用量为3g。自己食用可以按照卫生部于2012年9月4日发布“关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告（2012年第17号），建议国民每天食用人参不超过3g（干品）“为依据。长期坚持少量久服才可以达到好效果，不会出现上火症状。 5、对免疫系统的作用：具有促进淋巴细胞的转化，诱导免疫因子生成，增强集体免疫功能的作用，适用于老年体弱及免疫力低下者。
五、泡服 我国自唐朝起，就已开始人工种植人参。人工栽培的园参，目前除东北有大量种植外，河北、山西、甘肃、宁夏、湖北等省区也均有栽培。在人工精心管理下，栽培的人参6年就可收获，但从药用价值或珍贵程度讲，似乎都无法与百年的老山参相比。野生人参被大量采挖已越来越少。野生人参已处于濒临绝灭的境地。这种"中药之王"、"能治百病的草"与水杉、银杉、桫椤等珍贵植物一起，已列为我国国家一级重点保护植物。
1调节中枢神经系统：人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。
人参用不好会导致死亡
11、产后发喘：用人参末一两;另有苏木二两，加水二碗，煎成一碗后，调参末内服。有特效。二、了解参的特性
