红参是选用优质白参经蒸煮烘干而成，干后红参色泽红润，气味浓香。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。
中医认为具有大补元气、固脱生津、益智安神等功效，能治一切气血津液不足之症。红参是人参的熟用品，其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成份上发生变化。会生成水参及白参不俱有的新的成份，即红参特有的生理活性物质G-Rh2，Panaxytiol，maltol等。G-Rh2、Panaxytiol有抑制癌细胞增长的作用，maltol俱有抗氧化作用。干后的红参颜色红润，气味浓香。红参较白参相比组织致密、坚固，储藏性良好。红参一般有效期限10年。
红参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智&dquo;功效。它的食用方法很有讲究：
（一）炖煮：红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
（二）蒸服：将红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右，即可服用。
（三）冲茶：将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
（四）熬粥：将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许大补。
（五）嚼食：将红参切成薄丁片，取2～3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
（六）磨粉：将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
（七）泡酒：将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用
中药材不像其它入口即食的物品，在加工炮制晾晒时难免会有杂物飞入，我们会尽量避免。中药材品种多达几千种，本店不可能每个品种都有现货，如有缺货我们会尽快到市场采购，延误发货请谅解。中药材的每一批货的成色未必相同，图片仅供参考 以发出的实物为准。我们会挑选成色上乘的中药材采购请您放心。
