品名:重瓣玫瑰花粗粉
香型:重瓣红玫瑰特有的天然花香
色泽:深红色(玫瑰干花粉所具有的色泽)
水分:≤10
总灰分:≤ 3.7
含杂率:<0.01
铅:0.06
我公司生产的玫瑰花瓣是采用清晨初开的玫瑰鲜花瓣,经过筛选除杂,用国内领先真空设备经过特殊工艺干燥,粉碎成一定规格的粉末,目前细度规格有60目~500目。新技术新设备让玫瑰花瓣最大限度地保存了天然的香味、色泽和营养,不添加外来的色素和香精,安全无毒副作用、是适应性广泛的美容化妆、药用、保健、食用天然玫瑰原料,是烘焙行业的新宠。
玫瑰花成分:
由于玫瑰味辛、甘,性微温。含挥发油(玫瑰油),花青素、类胡萝卜素、红色素等成分,所以玫瑰花是天然的香料,可以替代色素,香精添加到食品中。玫瑰花含有黄酮,多酚,多糖,维生素C,膳食纤维等成分。可以用在冰激凌,奶制品,饮料,面包,西点,曲奇,粽子,汤圆,粗粮减肥食品,DIY手工制作产品中。
黄酮
4.41%
多酚
91mg/g
多糖
1.95%
维生素C
2000mg/100g,其含量是苹果的700多倍,沙棘的20度倍,比中华猕猴桃还要高8多倍
膳食纤维
属于多糖的一种
鞣质
槲皮素
小小玫瑰 大有来头
我公司生产的玫瑰花瓣是采用清晨初开的玫瑰鲜花瓣,经过筛选除杂,用国内领先真空设备经过特殊工艺干燥,粉碎成一定规格的粉末,目前细度规格有60目~500目。新技术新设备让玫瑰花瓣最大限度地保存了天然的香味、色泽和营养,不添加外来的色素和香精,安全无毒副作用、是适应性广泛的美容化妆、药用、保健、食用天然玫瑰原料,是烘焙行业的新宠。