阿胶始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成（不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶）。 阿胶原产山东省古东阿县（今天的阳谷县阿城镇古阿井），佳者带琥珀色，透明，无臭味。亦称驴皮胶。
心腹内崩，劳极洒洒（音藓）。如疟状，腰腹痛，四肢酸痛，女子下血，安胎
阿胶与人参、鹿茸齐名，是上至皇宫贵族下至平民百姓口口相传的营养佳品。本阿胶糕影响价值丰富，口感清香。独立包装，易于携带和保存，方便使用。
胶:性味甘，平。归肺、肝、肾经。补血，止血，滋阴润燥。用于血虚萎黄，眩晕，心悸、多种出血证、阴虚证及燥证。
核桃仁:性味甘，温。归肾、肺、大肠经。补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。
黑芝麻:性味甘，平。归肝、肾、大肠经。补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
冰糖：补中益气，养阴生津，和胃润肺，止咳化痰。
黄酒：舒筋活血、抗衰老！
桂圆肉:性味甘，温。入心、脾经。补心安神，养血益脾。有温补、安眠、补血的功效。
阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。
注意服用阿胶时，感冒时不要服用，不要同同时喝茶水和萝卜；
女性月经期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用，根据变化情况决定是否服用。
药品性状改变时禁止服用；
孕妇、高血压、糖尿病在医师指导下服用；
儿童须在成人监护下使用；
如正在服用其他药品，服用本品前，请咨询医生。
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