产品名称:菊粉提高免疫力英文名称:Inulin提取来源:菊芋(Helianthus tubeosus)和 菊苣(Chicoy)产品规格:90%产品外观:白色粉末检测方法:UVCOA 号:9005-80-5菊粉的定义:菊粉(Inulin)是由果糖经β-(2→1)键连接而成的线性直链多糖,末端常带有一个葡萄糖,聚合度DP通常为2-60。菊粉实际上是多种不同聚合度果聚糖的混合物。其中聚合度较低(DP=2-9)的果聚糖通常称为低聚果糖,聚合度 10-30的果聚糖通常称为多聚果糖,聚合度高于40的果聚糖通常称为高聚果糖菊粉的六大生理功效:促进益生菌增值,防止便秘、结肠癌促进矿物质的吸收和维生素合成糖的取代品,预防肥胖排毒,改善肠道环境防止龋齿提高免疫力菊粉的性质:菊粉的物化性质白色或乳白色无定形粉末,略带甜味,可溶于水性能优异的脂肪替代物 当它与水混合时,就会产生乳脂般结构,能轻易的与食品融合,替代脂肪提供光滑的口感和平衡圆润的风味。大量的水被网状结构固定,保证了胶体长时间物理稳定性。化学性质比较稳定 能够与其他食品添加剂结合使用,在乳制品中应用能增强风味,改善食品口感。与木糖醇结合使用,能增强乳制品风味,改善质地和口感。新糖源 菊粉系果糖聚合物,菊粉溶液在高温、低PH值或经菊粉内切酶的酶解后,可制得低聚果糖、高果糖浆、高纯度果糖,被称为继蔗糖、淀粉糖之后的第三代糖源。2003年美国FDA已确认菊粉为GRAS(公认安全物质),日有效摄入量为5克,推荐最大日摄入量为15-20克。菊粉的应用:乳制品:应用于配方奶粉、酸牛奶、乳饮料、奶片、液态奶 乳制品是运用菊粉的理想食品系统,能有效提高人体对钙质的吸收率20%以上,并能在低脂乳制品的应用中模拟乳脂肪的口感,增加制品中纤维的含量,可替代低聚糖类,是功效显著的双歧杆菌增殖因子。饮料:高纤维果汁饮料、功能性饮料、运动饮料、固体饮料、植物蛋白饮料、果冻类食品 添加菊粉后,除增加制品膳食纤维和低聚糖功能之外,还可提高钙、镁、铁等矿物质的吸收率20%以上,并可掩盖苦涩并给人柔软的感觉,使饮料风味更浓、质地更好。低脂低热量食品:低脂奶油、低脂涂抹类食品、低能量蛋黄酱、冷冻甜点、冰淇淋、巧克力、糖果等食品 菊粉可替代20-50%的脂肪,是一种优良的脂肪替代物,可把脂肪替代成纤维,当与水结合会形成一种奶油状结构,这使其容易在食品中取代脂肪,并能够提供光滑的口感,良好营养平衡及圆满的风味。焙烤制品:蛋糕、饼干、面包中用于发展新概念制品,诸如益生原面包,高纤维面包等。保健食品:作为便秘、糖尿病、肥胖等各种健康食品的原辅料和载体 对于调节肠道菌群、调节血脂、促进钙质或矿物质吸收等保健食品或者功能性食品(减肥食品等),菊粉都是最佳的配料或者功能性成份之一。建议添加量:日有效摄入量5克,推荐最大日摄入量15-20克,因食品种类而异,一般添加量为2-15%,个别保健片剂添加量可达70%。
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产品包装(1)固体、粉末、膏状产品:0.5kg,1kg,2kg,5kg/密封铝箔袋; 25kg/纸板桶。(2)液体:符合国家安全标准以及物流运输要求的密封桶。(3)也可根据客户要求订制。运输物流(1)快递:支持各主要快递:德邦、顺丰、申通、圆通、韵达、EMS等,全网覆盖,实现货物门到门,及时快捷。
西安普瑞斯生物工程限公司(以下简称:普瑞斯生物)位于西安市国家级高新技术产业开发区,是一家致力于天然动植物提取物,医药中间体的研究、开发、生产与销售为一体的高新技术企业。公司本着诚信,健康,合作,共赢的理念。致力于人类的健康服务。普瑞斯生物于2005年1月新建设投资GMP标准厂房8000平米,严格按照国家药典生产流程指标控制审核,QS, ISO, HACCP, GMP等质量管理体系来严格要求自己,严把质量关,持续为国内外客户提供一流的产品和优质的服务,普瑞斯生物配备有亚临界萃取及超临界萃取等世界一流的加工设备;公司严格按照ISO9001:2000质量管理体系把控从进料-加工-检验-包装-出厂-销售等每个环节;以快速的新产品开发、稳定的产品质量和高科技持续稳定的技术支持赢得了全球客户的认可,使公司产品远销美国,欧洲,日本等地。我们热烈欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈,同时也真诚的希望和大家携手合作,为人类的健康发展做出应有的贡献。